Trois restaurants, une même passion
Découvrez des recettes authentiques, préparées avec des ingrédients soigneusement sélectionnés et un savoir-faire qui célèbre toute la richesse de la tradition italienne.
La Carte
La Burrata
Pesto, poulet grillé, roquette, burrata, balsamique
La Truffe Noire
Crème de truffe, mortadelle, roquette, mozzarella
La Raclette
Raclette fondante, coppa, pommes de terre, roquette
La Mexicaine
Poulet épicé, poivrons grillés, jalapeños, mozzarella
Salade Burrata
Mesclun, tomates cerises, oignons rouges, burrata, pesto
La Classica
Sauce tomate, mozzarella, basilic frais, huile d’olive
Qui sommes-nous ?
Chez Limone, chaque pizza est une ode à la tradition italienne. Notre pâte, pétrie à la main et fermentée lentement pendant 72 heures, offre cette texture légère et aérée qui fait toute la différence.
Nos ingrédients sont sélectionnés avec soin : mozzarella di bufala importée de Campanie, tomates San Marzano, huile d’olive extra vierge des Pouilles. Chaque bouchée raconte l’Italie.
Notre four à bois, chauffé à plus de 400°C, cuit chaque pizza en 90 secondes, lui conférant ce léger charbon caractéristique et un goût incomparable.
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